Каталог продукции
Ежевика
Ежевика по хозяйственному значению для нашей страны входит в группу ягодных культур, занимая место сразу после малины и клубники. Благодаря биологическим и производственным особенностям она является весьма рентабельной культурой.
Плоды ежевики — деликатес, обладающий высокой пищевой, диетической, профилактической, лечебной и защитной ценностью. Они богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами, антоцианами, пектинами и минеральными веществами.
Ежевику употребляют в свежем виде — особенно полезно включать её в рацион детей и выздоравливающих пациентов. Кроме того, плоды служат ценным сырьём для промышленной переработки (производство соков, десертов, варенья, джема, фруктовых консервов, йогуртов и вина).
Аромат и свежие плоды ежевики, а также её сок:
-
улучшают показатели крови;
-
регулируют артериальное давление;
-
повышают сопротивляемость организма;
-
благодаря пектинам защищают от атеросклероза и инфаркта.
Антоцианы, выступая в роли антиоксидантов, предотвращают онкологические заболевания и способствуют выведению свободных радикалов из организма.
Различные виды дикой ежевики произрастают в Северном полушарии. Коммерческое выращивание началось сначала в Америке — в первой половине XIX века, а в Европе — во второй половине XIX века.
Схема посадки саженцев ежевики:
-
для шпалерной системы — 2,5–3,0 × 1,0 м в ряду;
-
для кустовой системы — 2,0 × 1,0–1,5–2,5 м.
Наши саженцы ежевики производятся в собственном питомнике. Исходный материал для их выращивания получаем из наших материнских насаждений, сформированных из саженцев ежевики сертифицированной категории. Базовый посадочный материал поступает из ведущих институтов Голландии, Италии и Германии.
Материнские насаждения размещены в зонах с пространственной изоляцией, а также в специально оборудованных местах, защищённых антиинсектицидными сетками. Благодаря этому мы производим саженцы ежевики стандартной категории и имеем все сертификаты, выданные Министерством сельского, лесного хозяйства и водного хозяйства Республики Сербия.
